Lif neden önemlidir?
Posa olarak da bilinen lif, bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olur, tokluk hissini uzatır ve kan şekerinin daha dengeli yükselmesine katkı sağlar. Kabızlık, şişkinlik ve düzensiz bağırsak alışkanlığı yaşayan pek çok kişi, beslenmesindeki lif miktarını artırarak fark görebilir.
Batman mutfağı bu açıdan şanslıdır. Bulgur, mercimek, nohut, kuru fasulye ve mevsim sebzeleri sofranın doğal parçalarıdır. Beyaz ekmek yerine tam tahıllı ekmek, pirinç pilavı yerine bulgur pilavı tercih etmek lif alımını kolayca artırır.
Kademeli artış ve su
Lif miktarı birden artırıldığında şişkinlik yaşanabilir. Bu nedenle değişiklik kademeli yapılmalı ve yeterli su tüketimiyle desteklenmelidir. Meyveleri kabuğuyla yemek, salataları sofradan eksik etmemek ve haftada birkaç kez baklagil tüketmek basit adımlardır.
Uzun süren sindirim şikayetleri, kanlı dışkılama, açıklanamayan kilo kaybı gibi durumlarda vakit kaybetmeden hekime başvurulmalıdır. Bu sayfadaki bilgiler genel niteliktedir.
Diyetisyen desteği
Bağırsak hastalığı tanısı almış kişilerde lif ihtiyacı farklılık gösterebilir. Diyetisyen, hekiminizin tanısına uygun kişisel bir plan hazırlar. Görüşme ücreti kapsamına ve süresine göre değişir.